CaterSoft – ERP chuyên ngành suất ăn công nghiệp & bếp ăn trường học

Nền tảng ERP SaaS do tôi trực tiếp thiết kế, xây dựng và vận hành, đang chạy thực tế hằng ngày tại nhiều công ty suất ăn công nghiệp và bếp ăn trường học. Vai trò: kiến trúc hệ thống, phát triển full-stack, triển khai và hỗ trợ khách hàng. Bài toán: các công ty suất ăn quản lý thực đơn, dự trù nguyên liệu, kho và công nợ bằng Excel – số liệu lệch, thất thoát nguyên liệu, báo cáo chậm. Giải pháp đã xây dựng: • Thực đơn tuần → dự trù ngày → đặt hàng nhà cung cấp, khép kín tới từng suất ăn • Kho nhiều bếp: nhập – xuất – tồn tức thì, kiểm kê, hao hụt sơ chế • Bán hàng, mua hàng (PO/SO), bảng giá riêng theo từng khách hàng • Nhân sự, chấm công nhiều bếp, phân quyền nhiều công ty • Dashboard và báo cáo doanh thu, giá vốn theo khách hàng, theo ngày • AI Agent kết nối ERP qua API/MCP: nhập liệu từ Excel, đối chiếu số liệu, theo dõi ticket hỗ trợ Kết quả: khách hàng chuyển từ Excel sang hệ thống trong 1–2 tuần, không gián đoạn vận hành. Công nghệ: Next.js, React, NestJS, Node.js, TypeScript, Firebase/Firestore, Redis, tích hợp LLM (Claude, GPT, Gemini).